欧雪动态

热销产品

冰柜价格-冰柜的的冷效果如何保障

作者:冷柜      发布日期:2015-04-07 10:08      关注次数:
冰柜价格-冰柜的的冷效果如何保障
  近来几年随着国内制冷行业的的迅速发展,各式各样的冰柜,冷柜,保鲜柜等都涌入市场。有的时候当您在面包店挑选和品尝香甜可口的蛋糕时,您是否知道那些摆满着精致糕点的冰里,有不少压缩机正在安静、可靠地运转着。
冰柜
  冰柜的制冷系统并不复杂,主要是由压缩机、冷凝器、毛细管和蒸发器构成,压缩机是机器制冷系统的心脏。它的选择正确与否将直接影响到整个机器的制冷运行效果。冰柜是一种商用性较高的制冷机器,对柜内温度的恒定性有较高要求。而且柜子周围都是采用玻璃密封。虽然这些玻璃也是特制的保温玻璃,但是与传统的发泡保温材料相比,隔热性还是略现不足。由于还要经常打开柜门拿取食品,以及其它各种因素的影响,冷量始终会有一定的损失。
  通常来说,做好的蛋糕都必须放入冰柜或冷藏用的柜子来保存。室温下的蛋糕虽然可以保存二到三天,但是经过冷藏保存的蛋糕不但可以延长保存期到五至七天,而且也会更加美味。柜内温度一般保持在+2~+8度之间,同时为了让蛋糕保持更新鲜和松软的口感,还要控制柜内的湿度,确保湿度在80-90%之间。
  压缩机是超市蛋糕柜的子心脏,压缩机是高低蒸发温度通用的压缩机,蒸发温度从+15度到-30度左右,应用范围非常宽广。而且在低蒸发温度应用下,还可以在220V,60hz的电源下运转。压缩机都是针对43度环境温度而设计的,在面包店里舒适的室内温度下工作,压缩机的应付能力更显得绰绰有余。
文章来源于欧雪冰柜,提供各种便利店冰柜、冰柜价格、医用冰柜、超市冰柜,工业、酒店、蛋糕房、不锈钢等等系列冰柜,详情请登录:冰柜http://www.ox800.com
免费订购热线:400-6300-692